Servir al client

Avui hem estat fent sala, servint als nostres companys. Els aliments que hem servit als companys havien estat preparats i cuinats abans per ells mateixos.
Abans de que els nostres companys arribessin, hem estat practicant com s'ha de servir el vi, els plats i els coberts i també ens han fet practicar com agafar la forquilla i la cullera com si fossin una pinces per quan haguéssim de servir als nostres companys poder fer servir mètode.
Quan han arribat els companys de cuina els li hem donat una taula i els hem servit l'aigua (representant vi i cava ). Nosaltres havíem preparat un bufet tracta de que els clients van a la barra i demanen el que està a la taula i així nosaltres els li servim.
Més tard hem recollit les taules i hem netejat els plats, gots, coberts estovalles i hem recol·locat les taules.